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主题 : (悉尼原创)24节气养生
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10  发表于: 2012-12-06  
(悉尼原创) 节气养生之小暑
每年的7月7日左右是中国农历24节气的小暑。

小暑, “暑,热也,就热之中分为大小,月初为小……热气犹小也”,始于宋代的“天贶节”即在此时节。“天贶节”之“贶”为“赐”,即天赐之节,源于宋哲宗于元符四年向臣属赐“冰麨”和“冰麨面”。暑节食面之俗,可上溯魏晋南北朝,唐代医家苏恭认为炒面可解烦热、止泄、实大肠,后世《荆楚岁时记》载:“六月伏日进汤饼,名为辟恶”,且不究食面辟恶有几何,但其养生实效正是习俗传承的根本!
小暑时节,饮食宜健脾化湿,清淡饮食,少吃辛辣油腻,。多吃蔬菜瓜果如绿叶菜、苦瓜、丝瓜、黄瓜、南瓜、土豆、胡罗卜、甜瓜、甜菜、西红柿、西瓜、香蕉、杏、草莓、芒果、猕猴桃及芝麻、豌豆、糙米、绿豆、莲子、黑豆、红豆、陈皮、菊花、绿茶等。多喝粥汤,非常应节,用荷叶、土茯苓、扁豆、莲子、薏米、菊花、金银花、猪苓、泽泻等药材煮粥汤,甜咸随人,如绿豆百合粥、南瓜绿豆汤。小暑时节,五脏主时宜养心,有“心之谷” 之称的红豆,色赤红入心,养心功效肯定,尤适妇人女及心肾不好的人,红豆鲮鱼汤利尿消下肢水肿。如食欲不振,可多吃点苦瓜、芹菜等,苦可开胃;胃肠病人,要注意饮食卫生并忌暴饮暴食。
小暑时节,宜守神静心、节欲戒燥怒,多静养;睡眠要充足,午睡可弥补夜眠之不足,午睡姿势宜平躺仰卧或侧卧为佳,时间以半小时至一小时为宜,忌在穿堂风或风口处午睡;居室要通风透气,多喝水多出汗以解表郁,勤洗浴,但热盛汗出时忌冷水洗浴以防痱子;起居有常以避暑气,宜适当运动如游泳、散步、郊游等,游泳不宜空腹或饭后,游泳时间不宜过长,游泳前宜做热身运动,运动后忌大量冷饮降温。暑天阳盛,劳作之时,勿忘护阳,当避封闭高温不使阳郁,当免缺水大汗不让阳泄,劳逸相当,慎防中暑,既防身体中暑也当防心情中暑。


  

  


  
  
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11  发表于: 2012-12-06  
(悉尼原创) ) 节气养生之大暑
每年的7月22日左右是中国农历24节气的大暑。

大暑时节,七洲飘香、碧树流丹的是东南滨海古镇荔城莆田的荔枝,那一方人情,在大暑日摘下含露带叶荔枝,浸在老井冷泉中,新月照人时分,盛以白瓷,节气时刻啖之,娇艳中惬意,最是滋补哟。过大暑节,那古镇还有着一般独特的温汤羊肉,片如腊梅含雪,味鲜皮脆肉嫩,肥美可口。伏羊温补可驱暑主之阴,离了舌尖哪里去说养生?!
大暑时节,正是一年最热时,最易耗气伤阴,水是不可或之物,水烧开后静置到室温即冷开水,是养生饮水之首选。宜多蔬菜瓜果如南瓜、西红柿、茄子、生菜、芦笋、芹菜、土豆,胡萝卜、黄瓜、豆芽、西瓜、苹果、哈密瓜、甜瓜、椰子、水蜜桃、荔枝、苹果、猕猴桃等,反季节水果则不宜多吃。饮食宜多咸少甜,稍佐姜、葱、蒜、醋;宜清淡多粥汤,用赤小豆、绿豆、百合、薏米、茯苓、菊花、山药及芳香化浊的鲜藿香、薄荷、佩兰等食药熬粥煮汤如绿豆粳米粥、苦瓜菊花粥、薏米赤小豆粥等,对老人儿童都适宜。补宜清,如冬菇、紫菜、瘦猪肉、鱼肉、咸鸭蛋、鸭肉等,不宜过多温补,少用人参、鹿茸、当归等药材入药膳;民谚说“大暑老鸭胜补药”,鸭肉性偏凉,能清劳热补虚滋阳,冬瓜笋干炖鸭堪称暑节清补例汤;大暑时节吃童子鸡进补,仅适于生长发育期的青少年及中老年虚弱者;鸽肉性平,可双补气血可安神,颇多可用。大暑时节,防暑可适当饮用如西瓜汁、冬瓜茶、酸梅汤、菊花茶等,忌过度食生饮冷,冰冻瓜果及肥甘滋腻之品宜少食。
大暑时节,居家室温要适宜,勿贪凉,白天高温时少外出以避暑,可晚睡早起、适当午睡,养生运动宜在清晨、傍晚时,运动可散湿气但强度宜适当,散步、游泳均宜;戒高温下大运动,汗出淋漓粘腻不解热,易中暑。
大暑时节,台风天颇为常见,天地间热极生风也见诸人身,暑热易动肝风煽肝火,人多易心烦意乱,养生须养心神意,心清可止心火、神清可去肝火、意清可解暑热。
大暑节气三候之“一候腐草为萤”,虽古人所认知与今有异,但“熠耀宵行”的萤火虫,忽幽忽烛,荧光浮烁星空,徐风轻送中,是那少年男女漫漫暑夜的纯真情愫……

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12  发表于: 2012-12-06  
(悉尼原创) 节气养生之立秋
每年的8月7日左右是中国农历24节气的立秋。

立秋,“物于此而揪敛也”, 暑去凉来,禾谷成熟。古代有饰白迎秋西郊祭白帝蓐收之礼,以应五行天地人和。立秋,有“落一叶而知秋”之说,源于《淮南子》:“见一叶落而知岁之将暮”, 及唐人“一叶落知天下秋”句,《续灯传录》有“弦动别曲,叶落知秋”句。宋代,太史官在立秋时节至时会高奏“秋来了”,盆栽于宫殿内的梧桐树便有叶片应声飘落,一叶知秋,其神末测哟。三百余年前,清代名医叶天士偶见梧桐籽熟逢秋而落叶,以桐叶三片为引施于垂危之难产妇人,梧桐叶聚秋气,同气相求,合而为一,于是孕妇得以顺产。立秋时节,梧桐树一定会落叶,生生之道就在眼际!
立秋时节,养生宜养神,宁心神定志,忌抑郁恼怒,盆栽花草如吊兰、文竹等可使神清气爽;起居宜早睡早起以宣肺气舒肝气;时节常见咽部不适,多喝温开水少话语可有效护嗓;“一场秋雨一场凉”,不宜贪凉,忌长时间露天纳凉,宜适当添衣防寒湿;多运动如慢跑、散步等,但应免出汗过度。
立秋时节,饮食养生宜清不宜腻,粥汤滋阴润燥、健脾祛湿最相宜,如玉竹沙参煲鸭汤、木耳炖冰糖、黑芝麻糊调蜂蜜、绿豆粥、荷叶粥、红小豆粥、红枣莲子粥、山药粥、薏米粥、陈皮冬瓜扁豆黑豆粥等;多酸、咸之味与平淡,如大麦、黑豆、豇豆、鸡蛋、瘦肉、鱼、乳制品和豆制品等,润燥水果如梨、甘蔗、荸荠、香蕉、枇杷等亦应时节;少冷饮,当少吃姜、葱、辣椒等辛味食物,忌滋腻之品如鹿角胶、阿胶等与温热之品如羊肉、人参、鹿茸、肉桂等。

  

  

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13  发表于: 2012-12-06  
(悉尼原创) 节气养生之处暑
每年的8月23日左右是中国农历24节气的处暑。

处暑,“处,去也,暑气至此而止矣”, 暑天结束了,天上云也自如疏散开了,于是乎,人似乎看到了什么;于是乎,天地人间热闹起了,道家校戒罪福、为人赦罪的中元节、佛教施饿鬼食、超度亡灵的盂兰盆节、地狱冤魂厉鬼得享人间血食的鬼节都在这时节做开了;面对满天的神佛鬼怪,人不事嫁娶不迁家,却待七夕坐看星河,为着仿佛能得听的牛郎织女脉脉情话……人生百年一刹那,修得人身几多难,亦幻亦真所有相,唯有当下养心性。
处暑时节,养生在收敛阳气少疏泄、养阴润燥存津液,居家宜早睡早起并午睡,多睡有利敛阳养神,薄被盖腹以免寒气直中,脐腹元神所在宜有所护忌暴露;洒水种花养鱼怡情也润燥;节气常见午热早晚凉、也常雨前热雨后凉,增减穿衣宜酌情,添衣不必过早,适当“秋冻”可敛阳;适量运动益阴气,运动不宜过度,以不感乏累不多出汗为宜。
处暑时节,饮食养生宜多咸少辛,宜生津润燥、养胃祛湿、健脾安神之品,多吃谷豆蔬果、薯类、菌类,如章鱼、鱿鱼、紫菜、黄鱼、贝类、海带、海蜇、鸭子、芹菜、菠菜、小米、糯米、芝麻、梨、蜂蜜、冰糖、豆类及奶类;药食汤水可用黄芪、党参、沙参、茯苓、赤小豆、薏仁米、银耳、百合、莲子、扁豆等,百合莲子汤、茯苓夹饼;少食热辛之味如葱、姜、蒜、韭菜、八角、茴香等,少吃煎炸之食与冷饮等。
  

  
  
  
  
  

    

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14  发表于: 2012-12-06  
(悉尼原创) 节气养生之白露
每年的9月7日左右是中国农历24节气的白露。

白露,“阴气渐重,露凝而白也”。露,是这节气特有的现象,夜来水汽遇冷,凝在花瓣绿茎,晨曦抹过,滴水精灵,洁白晶莹,煞是天地美光影;白露节气,天高云淡,蝉鸣凉风,最称一年可人时。
白露时节,热凉交接,暑气渐消秋凉来,秋心是愁,养生首须时时收敛神气以平和心境;“夜寒日里热”,昼夜温差最大,早晚添衣被,聊备薄被保夜暖,慎防感冒;民谚“白露身不露”,告诫着不能袒胸露背以招凉,老弱病者更要注意,尤其早晚及睡卧时不可贪凉;运动锻炼如散步、慢跑、游泳、打球等均佳,但宜适度,戒汗出淋漓,持之以恒可耐寒抗燥;常以温水浸浴,不过分揉搓之温水洁肤,亦为养生之佐。对手脚冰凉、肢体怕冷、尿频、乏力之人,泡脚揉耳不失为一简易妙法。
白露时节,饮食宜主润肺养阴,多食酸味可收敛肺气、少吃辛味可免发散泻肺,葱、姜等辛辣香燥之品不宜多;尚宜养心肝脾胃、补血养筋,可增辛润之品如梨、葡萄、广柑、椰子、芝麻、蜂蜜、枇杷、西红柿、乌梅、甘蔗、芋头、沙葛、银耳、蜜枣等,当减苦凉之物如苦瓜、绿豆芽等,常喝淡粥如薏米赤小豆粥、眉豆粥、扁豆粥、小麦粥等以淡养脾,多饮水喝菜汤、 清茶、豆浆、果汁等。少吃上火之食,肉蔬瓜果宜新鲜,戒吃生及半生食品,慎冷食冷饮,食勿过饱,以免肠胃积滞病变,如见腹痛、腹泻、恶心、呕吐等要及时求医。哮喘病患,食宜清淡,宜少吃或不吃鱼虾海腥、生冷、辛辣甘肥之物如带鱼、螃蟹、虾类,韭菜花、黄花菜、胡椒等。白露时节,尚需防燥,燥邪伤人耗津液,见眼、鼻、唇、口、咽喉、肌肤干燥及大便干结等症状,用中药如人参、沙参、生地、枸杞、菊花、大枣、制首乌、西洋参、百合、杏仁、川贝及枇杷膏、秋梨膏等宣肺化痰、滋阴益气、润肺养肺。取大枣百合冰糖适量炖汤,润肺止咳、健脾养胃之功显。
白露时节,时令水果龙眼个大核小甜味口感好,白露必吃龙眼是闽人之俗,虽谓其大补,却诚为品味所在。白露时节茶,不再是不经泡的春茶的鲜嫩,也少了夏茶的涩苦,有着耐人寻觅般的甘醇清香……
养生还在养心。
 
   

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15  发表于: 2012-12-06  
 (悉尼原创) 节气养生之秋分
每年的9月23日左右是中国农历24节气的秋分。

秋分,“又适当秋之半,故名也”,“秋分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平”。 秋分,古有“秋祭月”之说,《礼记》:“天子……夕月之夕”即月夜祭祀月亮,明清皇帝秋分祭月于月坛。秋分祭月因节气时日不同常见祭月而无圆月,故古之祭月节被从秋分而调至中秋,即如今民间的中秋节。秋分气爽,丹桂飘香,碧空澄月,虽古风不存,但民俗仍重中秋赏月,举杯邀月,或共蝉娟,或醉花丛,怡情不宜过,过则害身。中秋月饼,佐以清茶诚然时节佳品,但其高糖高脂之品,也实宜多。
秋分时节,养生在调神,安宁神志以收敛神气,凝神静气可磊落怡神,忌忧郁、惆怅;早晚温差大,宜及时增减衣物防风寒,平素或可以冷水洗脸、清鼻,浴身,以增乃寒能力;运动宜轻松平缓,如散步、慢跑、打球、游泳、登山、打太极拳、骑自行车、跳舞等,活动不宜大度,运动后忌穿着汗湿的衣服,以防在冷风中受寒。其中,登山是最为适宜的民俗健身运动,既磨练意志也陶冶情操,登高远眺,极尽开阔心胸之举。
秋分时节,养生宜辛宜酸多甘温润燥,如荸荠、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、苹果、葡萄、柿子、百合、银耳、白萝卜、胡萝卜、芝麻、核桃、糯米等,脾胃虚弱者不宜过食瓜果;润燥尚须多饮水,少量多次缓饮为宜;药膳汤水如百合莲子羹、银耳百合羹等,也颇合时宜;忌大热峻补之品。




  
    
  
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16  发表于: 2012-12-06  
 (悉尼原创) 节气养生之寒露
每年的10月8日左右是中国农历24节气的寒露。

寒露,“斯时露寒而冷,将欲凝结,故名寒露”,寒露时节秋已深,雁南飞、露带寒意,时节但见菊黄蟹肥,古人诗:“九月团脐十月尖,持螯饮酒菊花天”,醉人哟!蟹味美,更是药食佳品,蟹“有泻诸热、散血结、续伤绝”之功,用但蟹性寒,但脾胃虚寒、过敏体质者,食当适可而止,宜少食或不食。
寒露时节,阳渐退、阴渐生,万物渐萧落,风起叶飘零,易于伤怀,养生当存豁达之心,放下随缘以宣泄抑郁。居家宜开门窗以让室内空气新鲜,宜早睡早起,但宜睡眠充足;劳逸相当,不宜过度劳累,避免房事繁劳;昼夜温差大,当添衣防寒,“白寒露不露脚”,宜穿保暖鞋袜,常热水泡脚;晨跑、暮跑、散步等运动可兼及耐寒锻炼,避免剧烈运动,不出大汗为宜,运动后热水泡个脚颇多益处。白天喝点淡盐水,晚上喝点蜂蜜水,如是民谚“朝饮水,晚蜜汤”。
寒露时节,饮食养生宜多甘淡滋润之品以养阴防燥、润肺益胃,如苹果、梨、荸荠、柑橘、柚子、甘蔗、石榴、山楂、蜜桃、香蕉、芝麻、银耳、芥蓝头、番茄、牛奶、豆制品、鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、海带、紫菜、大枣、花生、莲藕、百合、沙参、山药、芡实、西洋参、燕窝、麦冬、石斛、玉竹等,宜常温食热汤粥如大枣莲子银杏粥、玉竹粥、沙参粥、黄精粥及红萝卜无花果煲生鱼汤等,烹饪时可常用生姜、料酒但宜少食辛辣之品如辣椒、蒜类及刺激、香燥、熏烤之品,脾胃虚寒者宜少吃冷饮及寒凉瓜果如西瓜、苦瓜、甜瓜等。
寒露时节,时令之品如栗子、核桃等即是养生佳品,核桃性温可养血润肺、补肾纳气,食如桑叶核桃芝麻糊、核桃五味蜜糊,一次食用不超7个为宜,泻痢、腹胀者忌食;栗子性温可养脾胃、补肾气,食如栗子粥、糊、糕,但幼儿及脾胃虚弱者不宜多食。民谚称“寒露柿子红了皮”,柿子功可生津、润肺、化痰、健脾,但不宜空腹吃柿子。

  
  
  
  
  
 
  
  
 
  
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17  发表于: 2012-12-06  
(悉尼原创) 节气养生之霜降
每年的10月23日左右是中国农历24节气的霜降。

霜降,“气肃而凝,露结为霜矣”,霜为气温降至0度以下时水汽凝成的白色晶体,多现于晴朗月夜。 陆游以“枯草霜花白,寒窗月新影” 诗话霜月,画意寄情;“霜降始霜”,霜的箐华注入黄栌、枫树,盛红了树叶儿,美了人间百千年,看唐时杜牧“停车坐爱枫林晚”,只为霜叶红于花;燕京西山赏枫,红海洋招展红衣舞,是红彤彤的柔雅灵韵;南京栖霞枫林深处,五彩古枫纷艳,妖媚迷人醉心;湘江岳麓,“万山红遍,层林尽染”……
霜降时节,是日最照充足的节气,虽蝉噤荷残秋意浓,却也天高气爽,养生最忌忧思抑郁,当仿效前贤气,登山观枫,舒心畅近今,存意曠远古。
霜降时节,天气渐冷,要重视保暖,尤其对老年人,因其抵抗力差而易感受寒湿邪气,更应随气温变化而及时增减衣服;适时早睡,睡前喝半杯白开水或嚼小半把枸杞子可润秋燥;不必早起,起床后做点户外运动;养生宜多娱乐活动,歌舞、登山等颇适时节。
霜降时节,饮食养生颇为重要,虽然民谚称“一年补透透,不如补霜降”,但还是以平和进补为宜,饮食养生着重在健脾养胃、补肝养肾、养阴润燥,如玉蜀黍、豆类、萝卜、白菜、洋葱、芥菜、栗子、梨、苹果、葡萄、柿子、银耳、百合、芝麻、银耳、白果,蜂蜜、淮山、牛奶、鸡蛋、羊肉、牛肉、羊肉、鸡肉、泥鳅等。用猴头菇炖乌鸡加些桂圆肉、红枣、灵芝、生姜,有补脾健胃、益气养阴之功,可谓为时节好汤水之一。
  
  

  
  
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18  发表于: 2012-12-06  
(悉尼原创)节气养生之立冬
每年的11月7日左右是中国农历24节气的立冬。

立冬,“为冬日始”, 在养生上则不能仅以之为冬之始,更当建立藏养之理念,作为冬日养生的最佳开始。中医有“冬不养藏,春必病温”之说,若气血不得藏养,如精神压力、房事过度,春温之病且另说,而腰膝酸软、脱发白发等肾虚之状自必不期而至。
立冬时节,夏热尚余,朗日无风时还不太冷,但早晚气温却逐日见低,故而穿衣当足以保暖御寒,早睡以养阳,迟起以固阴,劳作当日中。晨练更宜候日出,且不宜激烈,应慎汗出防受寒,以合“少泄津液、固护阴精、潜藏阳气” 养生至道。
立冬,有“立冬补冬补嘴空”之俗,实是注重食补以养生的华夏族人的真性情。立冬饺子,有说是取秋冬之交的谐音,也有以其源自医圣张仲景“祛寒娇耳汤”的民间传说。谐音也好,传说也罢,立冬饺子多以萝卜白菜入馅,白菜润肠、胡萝卜润燥、白萝卜润肺、青萝卜祛痰,均是立冬养生所宜之物,再一碗暖暖的饺子面汤,美啊!
立冬,“补嘴空”的食补养生,堪称舌尖上的养生!立冬时节,要少食咸物,减咸增苦,如芹菜、莴笋、生菜、苦菊等,可应节补肾固精;虚寒体质的人,宜食健脾温补之品,如鸡肉、羊肉、黄牛肉、虾、韭菜、大豆、核桃、栗子等;阴虚精亏的人,宜食用养阴填精之品,如兔肉、鸭肉、海带、山药、胡桃仁、白果、芡实、豆腐、牛乳、黑芝麻等;痰火体质的人,宜食性平和之品,粳米、玉米、枸杞子、山药、蜂蜜、菠菜、卷心菜、茄子等蔬果。脾胃虚寒的人则不宜寒性之品脘腹冷泻诸症,肝火旺及湿热的人体质则不宜多肉食以免诱发口舌生疮诸症。
立冬时节,应于节气,日常饮食不宜干燥,多得粥膳汤水相宜,饭前、餐时得佐粥膳汤水亦佳,老汤慢火煲就的汤水颇为开胃健胃,各类粥膳如核桃粥、栗子粥、人参粥、鸡汁粥、羊肉粥等多具润燥补虚之功。此外,也可将凉性和温性之品互佐而得凉润或温润之饮食,如牛肉炖白萝卜、红枣茶加点荷叶等,养生效果会更好。

  
  




  
  


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19  发表于: 2012-12-06  
(悉尼原创) ) 节气养生之小雪
每年的11月22日左右是中国农历24节气的小雪。

小雪,“气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也”。而雪,“雨为寒气所薄,故凝而为雪”。小雪,寒冷之始时节。天地虽未冰冻,却也颇多阴冷晦暗。人在天地间,自也易随寒凝气滞而抑郁心境。小雪快晴,晴空好!此时节,多晒暖阳,得温通经脉而壮阳气,开阔胸襟。
小雪时节,调神是为养生首务,最佳莫过心神宁静,“静者寿,躁者夭”,诚如《素问》:“清静则肉腠闭拒,虽有大风苛毒,弗之能害”。因时节阳蛰阴泛,养生多宜养心。五行以肾主咸、心主苦,时气肾旺,咸胜苦,肾水克心火。欲养心则不宜过食咸味,则可免肾水上泛而使心阳虚浮。
小雪时节,外寒内热,气易郁而生火。饮食辛热之品,虽可舒达肺气而固实肾气,但辛燥如葱等五辛之蔬和煎炸炒爆之物实不可多食,以免郁阳化热如常见的口腔溃烂、脸上疙瘩、口鼻冒火等。从小雪始,饮食宜温补益肾之品,得肥甘味厚以耐寒抗病,如羊肉、牛肉、鸡肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类、腰果、芡实、山药、栗子、芝麻、核桃等。但应食之有度,切不宜过多,以防肥胖高脂,尚可佐以有益心脑血管及活血化瘀、温经活络之药食,如丹参、山楂、黑木耳等。
小雪时节,天干地燥,人易现口干、肤燥诸症,宜清淡饮食,如菠菜豆腐汤、羊肉白萝卜汤等热汤水既暖润又滋补,芹菜、香菇,白菜、菠菜、莲藕、萝卜、香蕉、猕猴桃、橘子等堪称应时果蔬,亦颇为多益。
小雪,寒虽未甚,避寒就温却须及时。头有“诸阳之会”之说,最不受风寒,戴帽子、围巾是防寒护阳最便易有效的方法之一。居室当宜多流通,运动宜在日出后或午后,运动前宜做好热身。
*图源网络,谢原作者


  
  

  
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